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Lote VIP 12 x Blanco 2021 RIOJA "Señorío de La Eralta"

Lote VIP 12 x Blanco 2021 RIOJA "Señorío de La Eralta"

Precio habitual €65,90 EUR
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Este lote incluye 12 botellas de 0,75 litros de  "Señorío De La Eralta" Blanco D.O.Ca RIOJA 2021. Se manda empaquetado en caja antigolpes.

VARIEDAD

VIURA

ALCOHOL

11,5%

CICLO 2021

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha otorgado en sesión plenaria la calificación de ‘Muy Buena’ a la añada 2021. Las favorables condiciones meteorológicas que condicionaron la maduración y dieron lugar a un final de ciclo que no podemos calificar de otra manera que de brillante. La extensión del periodo de la vendimia favoreció a una maduración fenólica sin aceleración y una recolección selectiva.

Los vinos blancos de 2021 destacan por una alta intensidad de aromas, una muy buena acidez y una muy positiva evolución de la calidad; ha sorprendido especialmente el nivel de precisión con el que se están realizando las elaboraciones, que permiten hablar de una identificación propia y única de los blancos de Rioja.

ELABORACIÓN

Elaborado con el mosto flor de uvas de la variedad Viura. Maceración en frío a 12ºC y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable controlada a 14ºC.

FASE VISUAL

Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos

FASE OLFATIVA

En nariz destaca por su magia y personalidad. Vino con gran intensidad aromática, afrutado, con predominio de aromas a manzana, pera madura y cítricos.

FASE GUSTATIVA

En boca es un vino muy afrutado y fresco en el que dominan los cítricos aportando al vino una sabrosa acidez y un cuerpo elegante.

SERVICIO Y MARIDAJE

Temperatura de consumo entre 6 y 8º C. Especialmente indicado para pescados y mariscos.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

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