Lote 6 x "Señorío De La Eralta" Crianza 2017 D.O.Ca RIOJA
Este lote incluye 6 botellas de 0,75 litros de "Señorío De La Eralta" Crianza 2017 D.O.Ca RIOJA. Se manda empaquetado en caja de la marca y recubierto ademas con otra caja antigolpes.
VARIEDAD
Tempranillo
ALCOHOL
13,5%
CICLO 2017
Excelente evolución del viñedo en Rioja, en una complicada cosecha. El ciclo vegetativo de esta campaña se ha caracterizado por una extraordinaria situación sanitaria del viñedo de manera general.
El final del ciclo viene caracterizado por una muy lenta maduración que hace que en Rioja tenga una vendimia muy diferenciada en cada una de las zonas, siendo una vendimia muy escalonada en lo que a maduración se refiere. Se realizó una vendimia muy selectiva por parcelas.
La cosecha 2017 fue escasa pero ofrece vinos de gran calidad, con graduaciones alcohólicas ligeramente más altas que en la campaña anterior, siendo vinos de buena estructura con alto potencial de envejecimiento.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Uva despalillada: recogida en cajas de 9 Kg. y fermentación en depósitos de 15.000 Kg.
Crianza: 14 meses en roble Francés(80%) y roble americano (20%) redondeándose en botella algunos meses.
FASE VISUAL
Color rojo rubí de capa media-alta, limpio y brillante.
FASE OLFATIVA
Vino con gran personalidad, en el que destaca el gran equilibrio aromático entre los tostados que aporta la crianza en barrica y los aromas a frutas del bosque.
FASE GUSTATIVA
En fase gustativa, vuelve a destaca la dulce armonía entre la fruta madura y los taninos finos y maduros que aporta el roble.
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo 16 y 18 º C. Especialmente indicado para pescados grasos y carnes rojas.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos