Este cofre incluye:
-6 botellas de 0,75 litros de "Señorío De La Eralta" D.O.Ca RIOJA Reserva de 2016
-Conserva gourmet de Perdiz Roja en salsa 720 g.
-Conserva gourmet de Codornices en salsa 445 g.
-Cofre premium de madera.
El cofre se manda recubierto con otra caja antigolpes.
Reserva 2016 "Señorío De La Eralta" D.O.Ca RIOJA"
VARIEDAD
Tempranillo
ALCOHOL
13,5%
CICLO 2016
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha de Rioja 2016 que, tras una favorable evolución a lo largo de todo el ciclo vegetativo, ofreció unos resultados muy satisfactorios tanto en calidad como en cantidad, con una producción amparada por la Denominación de 315,57 millones de litros. Como cualidades más sobresalientes de la cosecha destacan el gran equilibrio que muestran los vinos entre acidez y grado alcohólico, su calidad aromática y su excelente madurez fenólica, que les proporciona mucha profundidad y persistencia.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Se realiza una prefermentación en frío a 5ºC durante 2 días para conseguir aromas frutales y posteriormente realizamos la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración de alrededor de 12 días.
Los reservas de "Señorío de la Eralta" permanecen 2 años en barricas de roble Francés y Americano, obteniendo así unos vinos clásicos pero a la vez modernos, frescos, finos y sobre todo elegantes, con gran equilibrio y potencial de envejecimiento. Nuestro lema es que lo importante del vino de larga crianza es alargarle la juventud.
FASE VISUAL
Atractivo rojo rubí, limpio y brillante.
FASE OLFATIVA
Vino profundo en aromas, en el que resalta la fruta madura y los matices balsámicos y mentolados dando como resultado un vino de aroma complejo y elegante
FASE GUSTATIVA
Caracterizado por ser un vino elegante, sabroso con gran redondez en el paladar. Estiloso y honesto. Con un final permanente.
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo 16 y 18 º C. Especialmente indicado para carnes a la brasa, asados o platos de caza. Acompañante perfecto para quesos curados.
Preguntas frecuentes
Productos
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Debido a la limitada producción de nuestros quesos artesanales de oveja no los vendemos sueltos. Puedes adquirirlos con alguno de nuestros lotes o en ofertas exclusivas que pueden aparecerte durante el proceso de compra.
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En Bodegas La Eralta garantizamos con confianza cada botella que vendemos. Si un vino no satisface, por cualquier motivo, nos encargaremos de reembolsarle o reemplazar el vino. Entendemos que puede ser complicado pedir vino con solo una descripción; por eso tenemos nuestra garantía al 100%.
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