Maletín Gran Reserva "Señorío De La Eralta" RIOJA
Contenido del maletín
Este lote incluye:
-6 botellas de 0,75 litros de "Señorío De La Eralta" D.O.Ca RIOJA Gran Reserva de 2013
-Maletín premium de madera.
El maletín se manda recubierto con otra caja antigolpes.
Gran Reserva 2013
VARIEDAD
Tempranillo
ALCOHOL
13,5%
CICLO 2013
CRIANZA Y ELABORACIÓN
Vino elaborado con uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la Eralta. De producción limitada y sólo elaborado en añadas excepcionales.
Durante la fermentación alcohólica se realizan a temperatura controlada, 24ºC, dos delestages para conseguir gran cantidad de aromas primarios y extraer gran cantidad de polifenoles, todo esto acompañado con una buena crianza durante 30 meses en grandes robles franceses y americanos de las prestigiosas tonelerías Seguin Moreau y Anna realizando varios batonnages. Así el resultado es un vino graso, untuoso, equilibrado y elegante, muy sabroso, con un gran ensamblaje entre taninos y acidez.
FASE VISUAL
Color rojo cereza elegante y brillante con ribetes ocres.
FASE OLFATIVA
Aroma con carácter, complejo y perfectamente equilibrado en el que predominan la fruta negra madura y los aromas especiados. Lo cual lo caracteriza con un bouquet único.
FASE GUSTATIVA
Vino vanguardista e innovador que en paladar destaca por su estructura, untuosidad y complejidad. Con taninos elegantes y aterciopelados y un final persistente.
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo entre 16 y 18º C. Acompañante perfecto para guisos, carnes rojas, tablas de embutidos ibéricos y quesos curados.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos