Lote 6 x Blanco RIOJA 2022 Edición Especial de Autor "Señorío de La Eralta"

Este lote incluye 6 botellas de 0,75 litros de Blanco RIOJA 2022 Edición Especial de Autor "Señorío de La Eralta". Se manda empaquetado en caja antigolpes.

VARIEDAD

VIURA

ALCOHOL

13%

CICLO 2022

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha otorgado en sesión plenaria la calificación de ‘Muy Buena’ a la añada 2022, destacando su marcada definición territorial que ha sido más acusada durante la vendimia de 2022 por las condiciones climáticas tan diferentes en las que se desarrolló la fase de maduración. 

Los vinos blancos de 2022 destacan por una gran frescura, alta intensidad de aromas, una muy buena acidez y una muy positiva evolución de la calidad; ha sorprendido especialmente el nivel de precisión con el que se están realizando las elaboraciones, que permiten hablar de una identificación propia y única de los blancos de Rioja.

ELABORACIÓN

Elaborado con el mosto flor de uvas de la variedad Viura. Maceración en frío a 12ºC y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable controlada a 14ºC. Tras la fermentación, el vino pasa un breve periodo en barricas de roble francés, aportando complejidad y sutileza a sus características.

FASE VISUAL

Color oro viejo, de alta intensidad, limpio y brillante.

FASE OLFATIVA

En nariz destaca su potencia e intensidad aromática donde pueden distinguirse las notas de  flores blancas, fruta de hueso y profunda mineralidad.

FASE GUSTATIVA

Vino de gran complejidad y elegancia, en el que se funden los citricos, con flores y fruta blanca. Largo, con gran volumen y aterciopelado que gracias a la acidez gana longitud y sedosidad.

SERVICIO Y MARIDAJE

Temperatura de consumo entre 8 y 11 º C.                                                                       Especialmente indicado para verduras de todo tipo, pescados grasos, mariscos y quesos de todo tipo

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos