El blanco que mantiene la alegría original del racimo
"Me sorprendió por su agradable sabor y aroma, por precio y calidad es excelente"-Carlos(Barcelona)
Blanco RIOJA 2024 "Señorío De La Eralta" - Lote 6 x Bot. 0,75L
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El blanco que mantiene la alegría original del racimo
Hay una alegría que no se puede añadir a un vino.
Una alegría que no nace en la bodega, ni en los depósitos, ni en la botella.
Esa alegría vive antes: en el racimo, bajo la luz, en la frescura que solo existe cuando la uva está en su mejor momento.
La mayoría de los vinos pierden parte de esa esencia por el camino.
Pero aquí sucede lo contrario: se conserva.
Porque este blanco nace únicamente del mosto flor, la parte más viva, más pura y más aromática de la uva.
La primera lágrima del racimo.
Esa fracción breve y preciosa que guarda intacto lo que la uva sintió en la viña:
su frescura, su energía, su vida.
Luego, esa vida se protege con frío.
Una maceración a 12ºC.
Una fermentación lenta a 14ºC.
Un proceso diseñado para que cada aroma permanezca despierto, para que nada se oxide, para que nada se pierda.
El resultado es un blanco joven con alma de 2024:
aromas nítidos a manzana y pera madura,
una chispa cítrica que anima la boca,
una acidez equilibrada que no pesa, que no cansa,
y un cuerpo elegante que invita a seguir.
Es un vino que no impone: acompaña.
Que no busca impresionar: busca despertar.
Que no se hace notar por fuerza, sino por viveza.
Quizá por eso conecta tan bien con quienes ya saben que la alegría verdadera no se compra… se mantiene.
Con quienes entienden que la vida no está en los excesos, sino en conservar lo esencial.
En saborear lo que permanece.
VARIEDAD
VIURA
ALCOHOL
12º
CICLO 2024
La cosecha 2024 en Rioja ha sido calificada por el Consejo Regulador como “buena”, si bien los vinos blancos y rosados han destacado con la mención “muy buenos”
Los blancos de 2024 han salido con buena definición aromática, bastante intensidad, grado alcohólico moderado, acidez equilibrada
ELABORACIÓN
Elaborado con el mosto flor de uvas de la variedad Viura. Maceración en frío a 12ºC y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable controlada a 14ºC.
FASE VISUAL
Color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos
FASE OLFATIVA
En nariz destaca por su magia y personalidad. Vino con gran intensidad aromática, afrutado, con predominio de aromas a manzana, pera madura y cítricos.
FASE GUSTATIVA
En boca es un vino muy afrutado y fresco en el que dominan los cítricos aportando al vino una sabrosa acidez y un cuerpo elegante.
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo entre 6 y 8º C. Especialmente indicado para pescados y mariscos.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos
Rebeca prueba nuestros vinos blanco y rosado:
Customer Reviews
Me sorprendió este vino…. Lo añadí al pedido de tinto y me gusta aún más!!! Perfecto!
Nos alegramos, un abrazo
BON dia, buenos dias. El vino señorio de la Eralta, tiene un buen sabor, te deja un buen gusto al paladar, lo puedes marinar con todo tipo de arroces y pescado, y por precio y calidad, muy buen vino.
Muchas gracias Joan
Me encanta este vino, para tomar una copa mientras cocino, usarlo en la cocción y beberlo en la degustación.
Nos alegramos Rafael
Hasta ayer, por encontrarme de viaje no he probado el Blanco Rioja de Bodegas La Eralta. Me ha parecido muy rico y especial para maridar, especialmente con pescados y mariscos.
Gracias Eusebio
primera vez que hago un pedido en esta bodega,y he quedado gratamente impresionado,un excelente vino para beberlo solo o en la comida. Relación calidad precio inmejorable. Volveré a repetir
Nos alegramos Alfonso