Lote 6 x "Señorío De La Eralta" Reserva 2016 RIOJA
Este lote incluye 6 botellas de 0,75 litros de "Señorío De La Eralta" Reserva 2016 D.O.Ca RIOJA. Se manda en caja de la marca y recubierto además con otra caja antigolpes.
VARIEDAD
Tempranillo
ALCOHOL
13,5%
CICLO 2016
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha de Rioja 2016 que, tras una favorable evolución a lo largo de todo el ciclo vegetativo, ofreció unos resultados muy satisfactorios tanto en calidad como en cantidad, con una producción amparada por la Denominación de 315,57 millones de litros. Como cualidades más sobresalientes de la cosecha destacan el gran equilibrio que muestran los vinos entre acidez y grado alcohólico, su calidad aromática y su excelente madurez fenólica, que les proporciona mucha profundidad y persistencia.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Se realiza una prefermentación en frío a 5ºC durante 2 días para conseguir aromas frutales y posteriormente realizamos la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración de alrededor de 12 días.
Los reservas de "Señorío de la Eralta" permanecen 2 años en barricas de roble Francés y Americano, obteniendo así unos vinos clásicos pero a la vez modernos, frescos, finos y sobre todo elegantes, con gran equilibrio y potencial de envejecimiento. Nuestro lema es que lo importante del vino de larga crianza es alargarle la juventud.
FASE VISUAL
Atractivo rojo rubí, limpio y brillante.
FASE OLFATIVA
Vino profundo en aromas, en el que resalta la fruta madura y los matices balsámicos y mentolados dando como resultado un vino de aroma complejo y elegante
FASE GUSTATIVA
Caracterizado por ser un vino elegante, sabroso con gran redondez en el paladar. Estiloso y honesto. Con un final permanente.
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo 16 y 18 º C. Especialmente indicado para carnes a la brasa, asados o platos de caza mayor. Acompañante perfecto para quesos curados.
ALÉRGENOS
Contiene sulfitos
Gran vino a un precio espectacular,en mi caso me quedé con la oferta del reserva,vino untuoso con mucha fruta,entrada limpia y largo final, sin duda repetiré
Me sorprendió este vino cuando lo probé invitado por un amigo y tardé poco en hacer el pedido. Hacía mucho que no probaba un rioja tan bueno como este. Ahora voy a pedir el gran reserva. Altamente recomendable.
Decir que el reserva está excelente volveré a comprar en esta bodega muy pronto para probar el gran reserva y él crianza
Aquí muestro la llegada del nuevo pedido realizado, pedí de un poco de todo y puedo asegurar para mi gusto, que cada uno con sus particularidades están muy buenos, en otros comentarios anteriores hable del "Gran Reserva", hoy del "Reserva 2016" y creo que combinado con carnes esta excepcional.
Quiero reseñar también el buen trato que la administración de la Bodega tuvo conmigo.
Gracias.
Simplemente ¡¡¡ Espectacularrrrrrr!!!
