Lote VIP 12 x Crianza 2019 RIOJA "Señorío de La Eralta"

Este lote incluye 12 botellas de 0,75 litros de "Señorío De La Eralta" Crianza 2019 D.O.Ca RIOJA. Se manda empaquetado en caja antigolpes.

VARIEDAD

Tempranillo

ALCOHOL

13,5%

CICLO 2019

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja otorgó la valoración oficial de ‘EXCELENTE’ a la cosecha de 2019,  hito que no se producía desde el año 2011. Cabe destacar la calidad de estos vinos subrayando la extraordinaria maduración en el tanino: “un tanino redondo y muy sedoso que ha marcado los vinos tintos desde su elaboración, que sorprende muy gratamente por manifestarse ya ahora y especialmente por tener estas sensaciones en vinos de alta carga polifenólica como los de este año, donde los IPTs nos definen una marcada estructura, con colores intensos.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Uva despalillada: recogida en cajas de 9 Kg. y fermentación en depósitos de 15.000 Kg.

Crianza: 14 meses en roble Francés(80%) y roble americano (20%) redondeándose en botella algunos meses.

FASE VISUAL

Color rojo rubí de capa media-alta, limpio y brillante.

FASE OLFATIVA

Vino con gran personalidad, en el que destaca el gran equilibrio aromático entre los tostados que aporta la crianza en barrica y los aromas a frutas del bosque.

FASE GUSTATIVA

En fase gustativa, vuelve a destaca la dulce armonía entre la fruta madura y los taninos finos y maduros que aporta el roble.

SERVICIO Y MARIDAJE

Temperatura de consumo 16 y 18 º C. Especialmente indicado para pescados grasos y carnes rojas.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos