Super Lote Gran Reserva RIOJA "Señorío de La Eralta"

Señorío de La Eralta Gran Reserva Rioja 2016

El vino de quienes dejan que el tiempo hable por ellos

No todos resisten igual el paso del tiempo.
Hay quienes se apagan… y quienes se vuelven más profundos.
Quienes aprenden a esperar, a escuchar, a guardar en silencio lo mejor de sí.

Así nace este Rioja Gran Reserva 2016:

De los viñedos más antiguos de La Eralta, de manos pacientes, de más de 8 años de calma.

Porque hay un momento en la vida en el que uno deja de buscar lo nuevo y empieza a disfrutar lo verdadero.

Ese momento en que lo que importa no es cuánto dura algo, sino cómo ha vivido ese tiempo.

Este vino no se hizo deprisa.
Se forjó despacio, igual que las cosas que valen la pena: con calma, con respeto, con la sabiduría de quien ya no necesita demostrar nada.

La fermentación se controla a 24 °C, con dos delestages que extraen lo mejor de la uva sin violentarla.

Después, treinta meses de silencio entre roble francés y americano, en toneles de Seguin Moreau y Anna, donde el vino aprende a respirar, a escucharse, a madurar.

No es el tiempo lo que da carácter al vino.
Es cómo lo ha vivido.

Un carácter que fue reconocido con la 🥇 Medalla de Oro en "Mundus Vini Alemania" 2022 — un premio al tiempo bien vivido.

La añada 2016 fue calificada como “muy buena” por la D.O.Ca. Rioja:
equilibrada, aromática, con madurez perfecta.

Por eso este vino no se repite cada año:
Se elabora sólo cuando la naturaleza lo permite.

En nariz, fruta negra madura y especias finas.
En boca, estructura, elegancia y un final largo y aterciopelado.

Acompañante perfecto para guisos, carnes rojas, tablas de embutidos ibéricos y quesos curados.

Un vino con memoria, hecho para quienes valoran la paciencia y el detalle.

VARIEDAD

Tempranillo

ALCOHOL

13,5%

CICLO 2016

El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha de Rioja 2016 que, tras una favorable evolución a lo largo de todo el ciclo vegetativo, ofreció unos resultados muy satisfactorios tanto en calidad como en cantidad, con una producción amparada por la Denominación de 315,57 millones de litros. Como cualidades más sobresalientes de la cosecha destacan el gran equilibrio que muestran los vinos entre acidez y grado alcohólico, su calidad aromática y su excelente madurez fenólica, que les proporciona mucha profundidad y persistencia.

CRIANZA Y ELABORACIÓN

Vino elaborado con uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la Eralta. De producción limitada y sólo elaborado en añadas excepcionales. 

Durante la fermentación alcohólica se realizan a temperatura controlada, 24ºC, dos delestages para conseguir gran cantidad de aromas primarios y extraer gran cantidad de polifenoles, todo esto acompañado con una buena crianza durante 30 meses en grandes robles franceses y americanos de las prestigiosas tonelerías Seguin Moreau y Anna realizando varios batonnages. Así el resultado es un vino graso, untuoso, equilibrado y elegante, muy sabroso, con un gran ensamblaje entre taninos y acidez.

FASE VISUAL 

Color rojo cereza elegante y brillante con ribetes ocres.

FASE OLFATIVA 

Aroma con carácter, complejo y perfectamente equilibrado en el que predominan la fruta negra madura y los aromas especiados. Lo cual lo caracteriza con un bouquet único.

FASE GUSTATIVA 

Vino vanguardista e innovador que en paladar destaca por su estructura, untuosidad y complejidad. Con taninos elegantes y aterciopelados y un final persistente.

SERVICIO Y MARIDAJE

Temperatura de consumo entre 16 y 18º C. Acompañante perfecto para guisos, carnes rojas, tablas de embutidos ibéricos y quesos curados.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

Señorío de La Eralta Reserva Rioja 2018

El vino de quiénes saben que el carácter se forja en los años difíciles.

No fue un año amable.
Pero las raíces más hondas no temen al agua ni al viento.

En 2018, las viñas de Rioja aprendieron que la elegancia también puede nacer del esfuerzo.

Fue una cosecha de espera y de paciencia.
La lluvia no cesaba, el sol se hacía de rogar, y el calendario dejó de tener sentido.

Solo la constancia y el respeto por la tierra mantuvieron vivo el pulso.
Y en esa calma forzada, las uvas encontraron su equilibrio.

De esa maduración lenta nació este vino: Señorío de la Eralta Reserva 2018.

Un tinto elaborado con Tempranillo y criado durante dos años en barricas de roble francés y americano.

Un vino que combina frescura y estructura, profundidad y suavidad;
un vino que, como quien lo disfruta, ha aprendido que el tiempo no se domina, se acompaña.

El resultado habla por sí mismo:
🥇 Medalla de Oro en el Berliner Wine Festival 2023 y 89 puntos de Tim Atkin.

Pero su verdadero reconocimiento se encuentra en cada copa:
en su color rubí brillante, en su aroma elegante a fruta madura y matices balsámicos,
en su paso redondo, honesto, con un final que permanece.

Y cuando llega el momento de servirlo, revela su verdadera vocación:
acompañar una carne asada, un cordero al horno, una caza mayor, o un queso curado que invite a la conversación.

Porque hay vinos que solo acompañan comidas,
y hay otros que acompañan momentos.

VARIEDAD

Tempranillo

ALCOHOL 

13,5%

CICLO 2018

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha otorgado la valoración oficial de  'BUENA’ a la cosecha de Rioja 2018.

La cosecha de Rioja 2018 fue una de las más desafiantes de la última década debido a condiciones climáticas irregulares, con una primavera lluviosa y un verano fresco que retrasaron la maduración de la uva.

Sin embargo, este ciclo más largo permitió una maduración pausada, lo que resultó en vinos tintos con una buena acidez, frescura y un perfil aromático delicado. Los tintos de esta añada se caracterizan por su elegancia, con notas frutales frescas, en especial frutas rojas, y una estructura tanínica suave. 

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Se realiza una prefermentación en frío a 5ºC durante 2 días para conseguir aromas frutales y posteriormente realizamos la fermentación alcohólica a una temperatura controlada de 26ºC con un tiempo de maceración de alrededor de 12 días.

Los reservas de "Señorío de la Eralta" permanecen 2 años en barricas de roble Francés y Americano, obteniendo así unos vinos clásicos pero a la vez modernos, frescos, finos y sobre todo elegantes, con gran equilibrio y potencial de envejecimiento. Nuestro lema es que lo importante del vino de larga crianza es alargarle la juventud.

FASE VISUAL 

Atractivo rojo rubí, limpio y brillante.

FASE OLFATIVA 

Vino profundo en aromas, en el que resalta la fruta madura y los matices balsámicos y mentolados dando como resultado un vino de aroma complejo y elegante

FASE GUSTATIVA 

Caracterizado por ser un vino elegante, sabroso con gran redondez en el paladar. Estiloso y honesto. Con un final permanente. 

SERVICIO Y MARIDAJE

Temperatura de consumo 16 y 18 º C. Especialmente indicado para carnes a la brasa, asados o platos de caza mayor. Acompañante perfecto para quesos curados.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos 

Señorío de La Eralta Crianza Rioja 2020

El vino de quienes aún disfrutan de las cosas que de verdad importan

Hay costumbres que no deberían perderse.

Como servir el vino en la mesa.
Como brindar antes del primer sorbo.
Como mirar a quien tienes enfrente y sentir que, por un momento, todo está en su sitio.

Hay gestos sencillos que dicen más que mil palabras.
Y cada vez que los repites, el mundo parece recuperar su sentido.

Un Rioja hecho con respeto por lo de siempre

Porque las cosas buenas no se improvisan.
Como el vino, la vida también se hace con calma, con respeto, con manos que saben esperar su momento.

En cada botella de Señorío de La Eralta Crianza 2020 hay algo más que uvas y madera:
hay oficio, hay tiempo bien aprovechado, hay verdad.

Catorce meses de reposo en roble francés y americano.
El equilibrio justo entre fruta madura y taninos suaves.
La armonía que solo se consigue cuando no se tiene prisa por terminar.

El resultado no busca sorprenderte — busca acompañarte.
Porque hay vinos que se beben…
y hay vinos que se comparten, como una costumbre que no debería perderse.

VARIEDAD

Tempranillo

ALCOHOL

14%

CICLO 2020

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja otorgó la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha de 2020.

Los vinos tintos de 2020 se caracterizan por su claridad aromática y una marcada expresión frutal.

En boca, ofrecen una sensación de redondez, reflejo de una excelente madurez fenólica, y logran una armonía perfecta con el contenido alcohólico, que resulta más moderado en comparación con la cosecha anterior.

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Uva despalillada: recogida en cajas de 9 Kg. y fermentación en depósitos de 15.000 Kg.

Crianza: 14 meses en roble Francés(80%) y roble americano (20%) redondeándose en botella algunos meses.

FASE VISUAL

Color rojo rubí de capa media-alta, limpio y brillante.

FASE OLFATIVA

Vino con gran personalidad, en el que destaca el gran equilibrio aromático entre los tostados que aporta la crianza en barrica y los aromas a frutas del bosque.

FASE GUSTATIVA

En fase gustativa, vuelve a destaca la dulce armonía entre la fruta madura y los taninos finos y maduros que aporta el roble.

SERVICIO Y MARIDAJE

Temperatura de consumo 16 y 18 º C. Especialmente indicado para pescados grasos y carnes rojas.

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos

Tinto Joven 2024

El vino de quiénes saben que el mejor momento es siempre hoy

Hay quiénes guardan botellas esperando una ocasión especial.
Y quiénes han aprendido que las ocasiones se hacen —con una copa, una conversación y el sabor del ahora.

Este Tempranillo joven nació para eso: para disfrutarse en su punto, sin esperar.

Frutal, vivo, con esa frescura que solo conserva un vino elaborado con respeto por el tiempo y por la uva.

Procede de viñedos propios, donde cada racimo se recoge en su momento justo.

Fermenta a temperatura controlada —24 grados exactos— en depósitos de acero inoxidable,y combina racimos enteros con uvas despalilladas en una semimaceración carbónica que potencia el carácter frutal sin perder suavidad.

El resultado es un vino equilibrado, goloso y fácil de disfrutar, con el punto de acidez que invita a otro sorbo. 

Perfecto para acompañar arroces, tablas de embutidos o quesos curados, o simplemente para compartir con quien hace que cualquier comida valga la pena.

Porque después de todo, el tiempo enseña que lo bueno no siempre se guarda.

A veces, simplemente se comparte.

VARIEDAD

Tempranillo

ALCOHOL

13,5 %

CICLO 2024

La DOCa Rioja califica la añada 2024 como “Buena” en general, con estructura adecuada en los tintos jóvenes, gracias a su acidez equilibrada, grado alcohólico moderado y buena fluidez.

Las lluvias intensas entre finales de agosto y septiembre aportaron frescura a las uvas, lo que generó tintos jóvenes con carácter frutal, redondez y consumibilidad inmediata

ELABORACIÓN

100% Tempranillo procedente de viñedos propios. Semimaceración carbónica(encubado parte con racimos enteros y parte despalillados) realizando remontados suaves y bazuqueos diarios.

La fermentación alcohólica es controlada a 24ºC en depósitos de acero inoxidable de 15.000 Kg.

FASE VISUAL

Color rojo violáceo

FASE OLFATIVA

Vino afrutado con predominio de las frutas rojas (moras y cerezas), sobre los florales.

FASE GUSTATIVA

Vino estructurado, agradable y vivo caracterizado por una acidez equilibrada. Suave y goloso en el paladar.

SERVICIO Y MARIDAJE

Temperatura de consumo 14º C. Idóneo para maridar con arroces, tablas de embutidos y quesos

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos