El vino de quienes dejan que el tiempo hable por ellos
"Un vino realmente estructurado pero con la fruta y la emoción de los nuevos Riojas"-Carlos de Masterchef 8
Vino Gran Reserva Rioja Tinto 2016-Lote 6 x Bot. 0,75L "Señorío de La Eralta"
Vino Gran Reserva Rioja Tinto 2016-Lote 6 x Bot. 0,75L "Señorío de La Eralta"
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El vino de quiénes dejan que el tiempo hable por ellos
No todos resisten igual el paso del tiempo.
Hay quienes se apagan… y quienes se vuelven más profundos.
Quienes aprenden a esperar, a escuchar, a guardar en silencio lo mejor de sí.
Así nace este Rioja Gran Reserva 2016:
De los viñedos más antiguos de La Eralta, de manos pacientes, de más de 8 años de calma.
Porque hay un momento en la vida en el que uno deja de buscar lo nuevo y empieza a disfrutar lo verdadero.
Ese momento en que lo que importa no es cuánto dura algo, sino cómo ha vivido ese tiempo.
Este vino no se hizo deprisa.
Se forjó despacio, igual que las cosas que valen la pena: con calma, con respeto, con la sabiduría de quien ya no necesita demostrar nada.
La fermentación se controla a 24 °C, con dos delestages que extraen lo mejor de la uva sin violentarla.
Después, treinta meses de silencio entre roble francés y americano, en toneles de Seguin Moreau y Anna, donde el vino aprende a respirar, a escucharse, a madurar.
No es el tiempo lo que da carácter al vino. Es cómo lo ha vivido.
Un carácter que fue reconocido con la 🥇 Medalla de Oro en "Mundus Vini Alemania" 2022 — un premio al tiempo bien vivido.
La añada 2016 fue calificada como “muy buena” por la D.O.Ca. Rioja:
equilibrada, aromática, con madurez perfecta.
Por eso este vino no se repite cada año:
Se elabora sólo cuando la naturaleza lo permite.
En nariz, fruta negra madura y especias finas.
En boca, estructura, elegancia y un final largo y aterciopelado.
Acompañante perfecto para guisos, carnes rojas, tablas de embutidos ibéricos y quesos curados.
Un vino con memoria, hecho para quienes valoran la paciencia y el detalle.
En un mundo que corre, este vino sigue su propio ritmo.
No grita, no compite, no busca atención.
Solo espera a ser compartido con quien sabe entenderlo.
Señorío de La Eralta Gran Reserva Rioja 2016
El vino de quiénes dejan que el tiempo hable por ellos
El lote
Recibes 6 botellas de 0,75L cuidadosamente protegidas en una caja antigolpes, listas para acompañar tus celebraciones, regalar o convertir una cena cotidiana en un momento inolvidable.
VARIEDAD
Uva Tempranillo
ALCOHOL
13,5%
Carlos de Masterchef prueba nuestro vino Gran Reserva Rioja:
COSECHA 2016
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘MUY BUENA’ a la cosecha de Rioja 2016 que, tras una favorable evolución a lo largo de todo el ciclo vegetativo, ofreció unos resultados muy satisfactorios tanto en calidad como en cantidad, con una producción amparada por la Denominación de 315,57 millones de litros. Como cualidades más sobresalientes de la cosecha destacan el gran equilibrio que muestran los vinos entre acidez y grado alcohólico, su calidad aromática y su excelente madurez fenólica, que les proporciona mucha profundidad y persistencia.
CRIANZA Y ELABORACIÓN
El vino Gran Reserva Rioja se elabora con uvas procedentes de los viñedos más antiguos de la Eralta. De producción limitada y sólo elaborado en añadas excepcionales.
Durante la fermentación alcohólica se realizan a temperatura controlada, 24ºC, dos delestages para conseguir gran cantidad de aromas primarios y extraer gran cantidad de polifenoles, todo esto acompañado con una buena crianza durante 30 meses en grandes robles franceses y americanos de las prestigiosas tonelerías Seguin Moreau y Anna realizando varios batonnages. Así el resultado es un vino graso, untuoso, equilibrado y elegante, muy sabroso, con un gran ensamblaje entre taninos y acidez.
FASE VISUAL
Color rojo cereza elegante y brillante con ribetes ocres.
FASE OLFATIVA
Aroma con carácter, complejo y perfectamente equilibrado en el que predominan la fruta negra madura y los aromas especiados. Lo cual lo caracteriza con un bouquet único.
FASE GUSTATIVA
Vino vanguardista e innovador que en paladar destaca por su estructura, untuosidad y complejidad. Con taninos elegantes y aterciopelados y un final persistente característico de los Grandes reservas de Rioja
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura de consumo entre 16 y 18º C. Acompañante perfecto para guisos, carnes rojas, tablas de embutidos ibéricos y quesos curados.
ALERGENOS
Contiene sulfitos
Customer Reviews
Como ya lo he probado lo he elegido para la gran cena de Navidad con toda mi familia que como buenos riojanos estoy seguro que lo apreciarán.
Muchas gracias José Carlos
Es el mejor Rioja que he tomado y por esta razón sigo comprándolo. Enhorabuena Bodegas La Eralta!
Thank you very much Barrie!!
la verdad es que no nos podemos quejar el vino es esencial para las comidas y aperitivos yo he provado las tres vinos y estan esnciales yo recomiendo al gente mi gente que lo prueben te se queda el paladar con el gustito de probarlo recomiendo coman jamon y queso del bnueno........????
No alegramos de que te haya gustado Antonio
Muy bueno
Muchas gracias José María
Perfectamente equilibrado tanto en aroma, sabor, olor, y precio. Jamás defrauda.
Muchas gracias José Manuel