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¿Cómo sobrevive el viñedo Riojano al invierno?
Tratamiento del viñedo en invierno. Cada temporada a lo largo del año, representa un paso fundamental dentro del ciclo de cultivo de un viñedo. El invierno suele mencionarse como...
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Un Rioja de Señorío de La Eralta para pochas es...
VINO RECOMENDADO Reserva de Rioja 2017 "Señorío de La Eralta" Temperatura de servicio: de 16 a 18º INGREDIENTES Para 6 personas: 1,2 kg. de pochas desgranadas, 600 gr....
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Algunos secretos para maridar vino y setas
Hablar de maridaje de vinos y setas es hacer referencia a una combinación exótica que realza el sabor de dos elementos arraigados de la tierra. El resultado es una mezcla...
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¿SABÍAS POR QUÉ LAS BOTELLAS DE VINO SON DE 750...
Las botellas de vino son generalmente de 750 ml (75 cl) y no de un litro (1.000 ml). ¿De dónde viene esta especificación? La capacidad de una botella de vino...
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Un Rioja de Señorío de La Eralta para patatas c...
VINO RECOMENDADO Crianza de "Señorío de La Eralta" Temperatura de servicio: de 16 a 18º INGREDIENTES Para 6 personas: 2 kg. de patatas, 1 cebolla, 400 gr. de...
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El maridaje del vino y el chocolate
El vino y el chocolate forman una combinación fantástica de sabores, siempre que se sepa maridar de manera correcta. Ambos elementos destacan por tener aromas y características complementarias, y para...
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