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Cómo elaboramos los tintos de Rioja.
Los vinos tintos son, sin duda alguna, los vinos más populares a nivel mundial. En el caso del vino tinto de Rioja de "Señorío de La Eralta", este es elaborado...
Cómo elaboramos los tintos de Rioja.
Los vinos tintos son, sin duda alguna, los vinos más populares a nivel mundial. En el caso del vino tinto de Rioja de "Señorío de La Eralta", este es elaborado...
¡Comenzamos la vendimia!
Siguiendo los controles de maduración que el consejo regulador DOCa efectúa en 55 zonas de la Rioja, las uvas de algunos de nuestros viñedos ya han alcanzado el punto óptimo de...
¡Comenzamos la vendimia!
Siguiendo los controles de maduración que el consejo regulador DOCa efectúa en 55 zonas de la Rioja, las uvas de algunos de nuestros viñedos ya han alcanzado el punto óptimo de...
¿Cómo embotellamos nuestros Riojas?
Lavado de las botellas Las máquinas de embotellado en una primera fase aplican un chorro vaporizado de agua para eliminar los posibles resto de impurezas. Tras esto se...
¿Cómo embotellamos nuestros Riojas?
Lavado de las botellas Las máquinas de embotellado en una primera fase aplican un chorro vaporizado de agua para eliminar los posibles resto de impurezas. Tras esto se...
Los secretos para el maridaje del picante
En el mundo existen cientos de variedades de guindillas(chiles) incluidos los pimientos dulces. Sólo en Mexico se cuentan unos 350 tipos de chiles. El chile hace feliz a los mexicanos...
Los secretos para el maridaje del picante
En el mundo existen cientos de variedades de guindillas(chiles) incluidos los pimientos dulces. Sólo en Mexico se cuentan unos 350 tipos de chiles. El chile hace feliz a los mexicanos...
Comienza la cuenta atrás para la vendimia
Se acerca la vendimia y las uvas de nuestras viñas van alcanzando su color final: Con el fin de determinar las fechas ideales para la vendimia, el Consejo Regulador Rioja...
Comienza la cuenta atrás para la vendimia
Se acerca la vendimia y las uvas de nuestras viñas van alcanzando su color final: Con el fin de determinar las fechas ideales para la vendimia, el Consejo Regulador Rioja...
El maridaje del vino y el jamón serrano
Vinos blancos Los blancos jóvenes, que frecuentemente tienen notas afrutadas y acidez, se pierden con el sabor intenso y textura grasa del jamón. Es mejor elegir blancos con cierta crianza. En general, los...
El maridaje del vino y el jamón serrano
Vinos blancos Los blancos jóvenes, que frecuentemente tienen notas afrutadas y acidez, se pierden con el sabor intenso y textura grasa del jamón. Es mejor elegir blancos con cierta crianza. En general, los...